預(yù)包裝食品特指具備食品生產(chǎn)加工資質(zhì)主體所生產(chǎn)出來帶有包裝的產(chǎn)品，如餅干、牛奶、調(diào)味料等，各大商場是購買預(yù)包裝食品的主要渠道。
預(yù)包裝食品備案是什么
預(yù)包裝食品備案也就是預(yù)包裝食品的備案，字面上的意思也就是預(yù)打包的食品備案。
預(yù)包裝食品=定量的食品+定量的包裝
在我國現(xiàn)有的食品安全監(jiān)管體系中，預(yù)包裝食品特指具備食品生產(chǎn)加工資質(zhì)的主體所生產(chǎn)出來的帶有包裝的產(chǎn)品，明確排除了四類食品，即現(xiàn)制現(xiàn)售食品、散裝食品、食用農(nóng)產(chǎn)品以及小作坊和食品攤販銷售的食品。
法律依據(jù)：
《食品經(jīng)營許可管理辦法》
第十五條
縣級以上地方食品藥品監(jiān)督管理部門對申請人提出的申請決定予以受理的，應(yīng)當(dāng)出具受理通知書；決定不予受理的，應(yīng)當(dāng)出具不予受理通知書，說明不予受理的理由，并告知申請人依法享有申請行政復(fù)議或者提起行政訴訟的權(quán)利。
辦理預(yù)包裝食品備案需要哪些材料
1、營業(yè)執(zhí)照執(zhí)照原件；
2、公章；
3、法人身份證復(fù)印件；
4、法人手機號碼，身份證號碼；
5、預(yù)包裝食品備案表。
僅銷售預(yù)包裝食品備案，應(yīng)符合條件：
（一）具有與經(jīng)營的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的銷售、貯存等場所，保持該場所環(huán)境整潔，并與有毒、有害場所以及其他污染源保持規(guī)定的距離。銷售保健食品、嬰幼兒配方乳粉、特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品和其他嬰幼兒配方食品的，應(yīng)當(dāng)設(shè)置專區(qū)專柜；
（二）具有與經(jīng)營的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的經(jīng)營設(shè)備或者設(shè)施；
（三）食品經(jīng)營企業(yè)應(yīng)有食品安全管理人員和保證食品安全的規(guī)章制度；
（四）法律、法規(guī)規(guī)定的其他條件。


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