個體食品經(jīng)營許可證辦理流程如下:
1、申請人登錄區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局,在辦事指南中下載《食品經(jīng)營許可申請書》,或登錄省級食品經(jīng)營許可管理系統(tǒng)網(wǎng)上申請,填寫《食品經(jīng)營許可申請書》并附相關(guān)申請材料;
2、到區(qū)政務(wù)服務(wù)中心食藥監(jiān)管局窗口,或區(qū)各轄區(qū)食品藥品監(jiān)督管理所,辦證窗口遞交申請材料;
3、窗口工作人員按規(guī)定對申報材料進行審核,決定是否予以受理;材料齊全、符合法定形式的,予以受理;申請材料存在可以當場更正的錯誤的,允許申請人當場更正;申請材料不齊全或者不符合法定形式的,應(yīng)當場或者在五個工作日內(nèi)一次性告知申請人需要補正的全部內(nèi)容;
4、進行現(xiàn)場審核;
5、符合條件的,依法作出準予許可的書面決定;
6、申請人到區(qū)政務(wù)服務(wù)中心食品藥品監(jiān)督管理局窗口或所屬轄區(qū)食品藥品監(jiān)督管理所窗口領(lǐng)取《食品經(jīng)營許可》,或不予許可決定書。
《中華人民共和國食品安全法》
第三十三條 食品生產(chǎn)經(jīng)營應(yīng)當符合食品安全標準,并符合下列要求:
(一)具有與生產(chǎn)經(jīng)營的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的食品原料處理和食品加工、包裝、貯存等場所,保持該場所環(huán)境整潔,并與有毒、有害場所以及其他污染源保持規(guī)定的距離;
(二)具有與生產(chǎn)經(jīng)營的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的生產(chǎn)經(jīng)營設(shè)備或者設(shè)施,有相應(yīng)的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通風、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設(shè)備或者設(shè)施;
(三)有專職或者兼職的食品安全專業(yè)技術(shù)人員、食品安全管理人員和保證食品安全的規(guī)章制度;
(四)具有合理的設(shè)備布局和工藝流程,防止待加工食品與直接入口食品、原料與成品交叉污染,避免食品接觸有毒物、不潔物;
(五)餐具、飲具和盛放直接入口食品的容器,使用前應(yīng)當洗凈、消毒,炊具、用具用后應(yīng)當洗凈,保持清潔;
(六)貯存、運輸和裝卸食品的容器、工具和設(shè)備應(yīng)當安全、無害,保持清潔,防止食品污染,并符合保證食品安全所需的溫度、濕度等特殊要求,不得將食品與有毒、有害物品一同貯存、運輸;
(七)直接入口的食品應(yīng)當使用無毒、清潔的包裝材料、餐具、飲具和容器;
(八)食品生產(chǎn)經(jīng)營人員應(yīng)當保持個人衛(wèi)生,生產(chǎn)經(jīng)營食品時,應(yīng)當將手洗凈,穿戴清潔的工作衣、帽等;銷售無包裝的直接入口食品時,應(yīng)當使用無毒、清潔的容器、售貨工具和設(shè)備;
(九)用水應(yīng)當符合國家規(guī)定的生活飲用水衛(wèi)生標準;
(十)使用的洗滌劑、消毒劑應(yīng)當對人體安全、無害;
(十一)法律、法規(guī)規(guī)定的其他要求。 非食品生產(chǎn)經(jīng)營者從事食品貯存、運輸和裝卸的,應(yīng)當符合前款第六項的規(guī)定。
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